양배추는 미국 타임지가 선정한 3대 장수식품 중 하나로 꼽힐정도로 좋은 채소임.

양배추는 비타민이 풍부하고, 위궤양과 암(특히 유방암)에 좋은 효과를 냄.

1.위궤양 완화 ;비타민U는 위 점막을 건강하게 만들고 염증과 궤양이 발생하는 것을 억제.

2.항암작용 ; 항암성분인 인돌-3-카비놀. 강력한 항산화, 항암작용을 하고, 특히 유방암과 자궁경부암을 예방하는 역할.

3.피부 회복 및 변비 예방 ; 비타민A는 피부회복에 도움. 비타민E는 여드름을 진정시키고 보습작용.

4.다이어트 ; ㆍ식이섬유가 풍부해 장운동을 원활하게 해주어 변비 예방, 포만감 상승시켜 다이어트에 도움.

5.골다공증 예방 ; 다량의 칼슘을 함유.

6.면역력 향상 ; 비타민C 

7.혈액순환에 도움